Krēmi un losjoni ir emulsijas, kas atšķiras ar tauku fāzes procentiem tajos. Jo procentuāli vairāk ir tauku fāzes, jo krēmīgāks, bagātāks un barojošāks ir krēms. Losjonos ir orientējoši 20 % tauku fāzes. Tie ir viegli, pašķidras konsistences, kurus var ērti pildīt trauciņos ar pumpīti.
Sākot ar 30 % tauku fāzi, emulsijas jau ir krēmīgas. Pieaugot tauku fāzes % tās kļūst arvien biezākas un arī barojošākas. Kā arī, lielākam tauku saturam krēmā ir vajadzīgāks lielāks emulgatoru daudzums, lai varētu savienot abas substances. Tabulā ievietoju dažus piemērus, kādās attiecībās jālieto attiecīgās fāzes sastāvdaļas:
Ja lietojat emulgatoru Emulsans, tas paredzēts tauku fāžu daudzumam no 30 līdz 45 %. Šīs emulsijas ir mīkstas, viegli uzklājamas, veido aizsargkārtiņu un ieteicamas mitrumu zaudējošām, sausām ādām. Var gatavot mitrinošus, dienas krēmus.
30 % tauku fāze:
5 % emulgators 18 % eļļa 7 % sviests
70 % ūdens fāze
40 % tauku fāze:
6 % emulgators 24% eļļa 10% sviests
60 % ūdens fāze
Ja lietojat emulgatoru Lamkrems, pamatkrēmiem ieteicamas zemāk redzamās attiecības. Ar Lamkremu var pagatavot plaša spektra krēmus, sākot ar 30% līdz pat 60% tauku fāžu daudzumam. Krēmi ar šo emulgatoru ir maigi, viegli klājas un veido uz ādas plānu aizsargkārtiņu. Ieteicamas visiem ādas tipiem, krēmiem ir vairāk barojošas īpašības, ieteicams nakts krēmu gatavošanai.
