Kakao sviests Bio
INCI: Thebroma cacao
Bio kakao sviests ir bāli dzeltens, nelielās granulās.
Kakao sviests kūst 30-35*C, tāpēc to nevajadzētu pārmērīgi karsēt, bet gan uzmanīgi sildīt. Emulsijas ar kakao sviestu ir ļoti maigas un savu beigu konsistenci iegūst tikai pēc pāris die..
Mango sviests, rafinēts
INCI: Mangifera Incida
Mango koki aug Indijā un Birmā, bet tos kultivē arī Spānijā un Kanāriju salās. Līdz 2kg smagajam auglim ir liels, taukus saturošs kodols no kura, izmantojot spiešanas tehnoloģiju, iegūst mango sviestu. Tirdzniecībā pār..